czwartek, 13 lutego 2014

Ciasteczka w masie z pianek

Wczoraj na blogu pojawił się post z tym, jak wykonać masę z pianek, a dziś walentynkowe ciasteczka w piankowej masie. Słodko, ale tak ma być, prawda? :)
Życzę udanych Walentynek :)

Zapraszam Was również do śledzenia Bizneswoman w kuchni Od kuchni na Instagram'ie ;]




Co potrzebujemy: 
Ciastka
  • 125 g mąki
  • 70 g cukru
  • 1 jajko
  • 74 g masła
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Masa z pianek
  • ok 300 g pianek
  • ok 500 g cukru pudru
  • kilka łyżek wody


1. Do miski dodajemy przesianą mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól, jajko oraz
miękkie masło. Wyrabiamy ciasto. Możliwe, że będzie trzeba dodać więcej mąki, aby masa była gładka, a ciasto nie kleiło się. Wkładamy je na ok 0,5 h do lodówki.
Ciasto wałkujemy, wycinamy kształty i pieczemy w 175 stopniach, przez ok 10-15 minut.

2. Pianki roztapiamy w kąpieli wodnej. Wybrałam wariant w którym miseczka nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą.
Do miseczki dodajemy kilka łyżek wody oraz pianki. Zawieszamy na rondelku, mieszamy aż do całkowitego roztopienia.
Możemy dodać barwniki spożywcze, aby kolor był ładniejszy.

3. Do roztopionej masy dodajemy stopniowo cukier puder i mieszamy. Gdy masa będzie sprawiać opór, wykładamy ją na blat obsypany cukrem pudrem i dalej ugniatamy, aż do osiągnięcia jednolitej masy.
Z masy wycinamy kwadraty do oblepiania naszych serc. Aby nie przyklejała się do blatu, obsypujemy go cukrem pudrem lub smarujemy olejem.


7 komentarzy:

  1. Wyjątkowo urocze maleństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. naprawdę urocze :)
    ---
    http://takeittasty.blogspot.com
    http://fb.com/takeittasty

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj.smakowicie i pieknie
    Życzę Ci miłego weekendu :)
    u mnie moja pasja rękodzieło : poduchy, malowanie obrazów, decoupage, sianowije .....
    Zapraszam Serdecznie na swojego bloga i na zostanie tam na dłużej :)
    Próbuję w jakiś sposób się rozprzestrzenić po necie ze swoimi pracami, miło by było jakbyś pomogła. np. poprzez wstawienie mojego linku do siebie ? :)) Lub po prostu zawitanie u Mnie
    http://lesia-rekodzielo.blogspot.com
    Pozdrawiam Serdecznie :)
    Aga

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądaja świetnie, zaparszam na mojego bloga, może znajdziesz tam cos dla siebie. :) http://rozsmakuj.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasteczka wygladaja przeepysznie mm ;))
    zapraszam do sb ;))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...