Pancakes - amerykańskie naleśniki z czereśniami

Moje pierwsze tego typu naleśniki! ;) Może nie wyglądają idealnie, ale będę ćwiczyć i niedługo pochwale się takimi o idealnym kształcie ;) Poza tym jest to miła odskocznia od naszych chudziutkich naleśników, które również uwielbiam. Kto nie próbował jeszcze pancakes szczerze zachęcam. Jako dodatek wybrałam czereśnie, które mam teraz w ogrodzie i zmiksowałam je bleanderem, ale można je podawać z czym dusza zapragnie.

Dwukolorowy deser z kaszy manny

Kaszka błyskawiczna smakuje dobrze nie tylko wylana do miseczki, ale także można z niej łatwo przygotować szybki i pyszny deser. Pierwszy raz zrobiłam coś takiego i na pewno będę to robić częściej. Lubię zwykłą kaszkę, ale ta smakuje równie dobrze. Dodatkowo dodałam czereśnie, aby troszkę przełamać smak.

Dla miłośników kaszy manny idealny deser ;)

Zapiekanka ryżowa z pieczarkami

To jest chyba moja najbardziej ulubiona zapiekanka. Po pierwsze jest prosta i szybka w przygotowaniu, a po drugie jest bardzo smaczna. Przepis kiedyś dostałam od kogoś z rodziny i zmodyfikowałam go na swój sposób. Teraz robiłam ją w piątek więc musiała być bez mięsa, ale zazwyczaj robię ją z filetem z kurczaka. Obydwie wersje są super. Czasami łączę i kurczaka i pieczarki. 

Polecam z całego serducha ;)

Tort z masą serową i bananami

Na Dzień Mamy upiekłam swojego pierwszego torta. Wyglądem może nie jest idealny, ale za to wszystkim bardzo smakował. Pytali, kiedy znów go przygotuję, więc musiał naprawdę smakować, a przyznam że moim domownicy są bardzo wybredni :) Masa serowa w połączeniu z bananami była faktycznie bardzo dobra. Bazowałam na kilku znalezionych w internecie przepisach.

Roztapianie czekolady w kąpieli wodnej

Jeszcze niedawno roztapiałam czekoladę podgrzewając na gazie, a teraz nie wyobrażam sobie, że mogłabym jej nie rozpuścić w kąpieli wodnej. Jest to bardzo szybki i prosty sposób, a ponadto czekolada nam się nie przypali i wychodzi bardzo gładka masa.

Postanowiłam dodać filmik instruktażowy, dla tych osób które jeszcze w ten sposób nie topiły czekolady.

Pozdrawiam i mam nadzieję, że się przyda ;)

 

Kluski łyżką kładzione z boczkiem

Czas na obiad, więc zjadłoby się coś dobrego i prostego w przygotowaniu. Idealne będą tutaj kluski kładzione łyżką, polane boczkiem. Dodatkiem będzie kapusta kiszona, która świetnie pasuje smakiem do kluseczek.

Bardzo niebezpieczne danie na mój podwyższony cholesterol, ale ze względu na dzisiejsze imieniny można zaszaleć ;)

Jeśli ktoś lubi na słodko, to nic nie stoi na przeszkodzie, żeby rozpuścić troszkę masełka, polać kluski i posypać cukrem. Są tak samo pyszne, jak te z boczkiem :) POLECAM!

Pralinki a'la Rafaello

Gdy nachodzi nas ochota na pyszne pralinki Rafaello, a nie chce się jechać do sklepu, można przygotować je samemu. Daje to zdecydowanie więcej radości, niż zjedzenie kupnych, a smakują bardzo podobnie. Robiłam je pierwszy raz i przyznam, że wyszły pyszne :)

Galaretki agrestowe z czekoladowymi dżdżownicami

Miało wyjść coś innego, a wyszło idealne danie na HALLOWEEN ;) szkoda, że jeszcze pół roku zostało do następnego, ale już będę miała idealny pomysł na to święto.

Chociaż wygląda mało apetycznie to jednak na halloween będzie w sam raz. Pozdrawiam ;)

Latte macchiato z cynamonem

Naszła mnie ochota na kawę, no i padło na latte. Jest to moja pierwsza kawa tego typu, wiec cudów nie ma. Poza tym nie mam ekspresu ciśnieniowego w domu, aby porządnie spienić mleko. Więc domowym sposobem wyszło coś takiego :) Za jakiś czas mam zamiar spróbować zrobić to w inny sposób, zobaczymy co wyjdzie ;)

Czekoladki z nadzieniem kokosowym

Zainspirowana różnymi przepisami na czekoladki z nadzieniem, postanowiłam sama wypróbować - no i coś tam wyszło! :) Smakują super, ale z racji tego, że średnio lubię czekoladę deserową, następnym razem wykorzystam do nich mleczną.

Sałatka z zupek chińskich

Ze względu na rozwijający się sezon grillowy, warto pomyśleć o jakiejś sałatce pasującej do grillowanej kiełbaski. Wczoraj zrobiłam sałatkę ze znalezionego gdzieś na dnie szafy przepisu i muszę powiedzieć, że wyszła całkiem dobra i do tego jest prosta w wykonaniu i niedroga.