czwartek, 20 września 2012

Kruche ciastka z cukrem

Jadłam je już tak wiele lat temu. Chociaż goszczą raczej rzadko w moim domu, to jednak jak już są to zjadam ogromne ilości. Kiedyś robiła je babcia, a teraz potrafię zrobić i ja. To co jest w nich najlepsze to to, że są niesamowicie proste i wychodzi ich dużo z jednej porcji. A najlepiej smakują na drugi dzień :)




Co potrzebujemy: (z porcji wychodzi około 60 ciastek)
  • kostka margaryny 200g
  • ok 700g mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 5 jaj
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka amoniaku


1. Do miski wrzucamy miękką margarynę, cukier, jajka. Zagniatamy ciasto rękami. Następnie w niewielkiej ilosci ciepłego mleka rozpuszczamy amoniak i dodajemy go. Wsypujemy proszek do pieczenia i dosypujemy stopniowo mąkę, aż powstanie gładka masa. Wyjmujemy ciasto na stolnice, podsypujemy mąką i zagniatamy ładną kulkę. Następnie ciasto rozwałkwujemy i wycinamy ciasteczka.

2. Ciastka smarujemy z jednej srony mlekiem i obsypujemy cukrem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut.

SMACZNEGO


14 komentarzy:

  1. jacieee, jak za dziecka...i mleko do tego;)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie ciasteczka kruche

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm, pyszne chrupanie :) do herbaty najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne takie ciasteczka, uwielbiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. pycha ciasteczka:) ja również do takich mam wielką słabość i wsunęłabym ich każdą ilość;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam podobne ciasteczka, na prawde przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  7. Gdzie mozna kupić amoniak? można je zrobić bez amoniaku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Amoniak kupiłam w markecie Kaufland. Jak najbardziej można je zrobić bez amoniaku, sama czasami go pomijam, jeśli aktualnie nie mam w domu. Amoniak służy do spulchniania, nie jest konieczny ;)
      Pozdrawiam.

      Usuń
  8. chyba każdy lubi kruche ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Naszła mnie chęć na upieczenie ciasteczek. Trafiłam akurat na ten przepis, na zdjęciu wyglądają apetycznie. Zabieram się do roboty :-)
    Janina

    OdpowiedzUsuń
  10. Znalazlam ten przepis dzis i zrobilam ciasteczka wyszly pyszne :))pozdrawiam Renia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...