Drożdżówki z budyniem i jagodami

Jak dobrze, że zamroziłam jagody, bo teraz w środku zimy bardzo chętnie się je zje :) Drożdżówki od dłuższego czasu za mną chodziły, wiec dlaczego by nie spróbować ich zrobić. Troszke się bałam, ale wyszły miękkie i pyszne. Nie zrobiłam takich tradycyjnych, ale zawijane. Zostałam zainspirowana oglądając ostatnio odcinek Ugotowanych. Wyszły naprawdę pyszne ;) Idealne jak na mój debit w tej kategorii :)

Ciasto Kopiec kreta

Pamiętam jak pierwszy raz robiłam to ciasto. Było to wiele lat temu, z koleżankami. Wtedy potrafiłyśmy zrobić tylko ciasto z paczki. Teraz potrafię zrobić w kuchni nieco więcej i już nie kupuję półproduktów.

To ciasto jest tak proste, że nawet szkoda wydawać ok 7 zł na kartonik z mieszaninami.

Robiłam go sama pierwszy raz i wyszedł pyszny :) Nie kupujcie, przygotujcie sami - to naprawdę proste :)
Masę możemy zrobić nawet ze śmietany, ja zrobiłam jogurtową i była bardzo pyszna.

Wafle z masą kakaową

Dzisiaj coś bardzo prostego, mało pomysłowego, ale za to dobrego :) Czyli wafle z masą kakaową. Robiłam je bardzo dawno temu i dzisiaj znów wróciły. Takie wafle można kupić gotowe, ale jaki ma to sens, skoro takie domowe są dużo lepsze? Wypróbujcie sami, jeśli jeszcze ich nie robiliście ;)

Ciasteczka z wróżbą

Może przepis bardziej pasuje na Andrzejki, ale dzisiaj Walentynki i myślę, że też możemy sobie na nie pozwolić :) Do środka wkładamy jakieś miłosne wróżby i możemy poczęstować nimi naszych najbliższych. A jeśli jesteśmy samotni to również taka wróżba może zwiastować nam nadchodzącą miłość :) Niemniej jest przy nich dużo miłej zabawy.

Babka zebra

Dzisiaj na moim blogu zawitała babka, dwukolorowa. Jest bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy samodzielnie tworzyć różne wzory, które sprawią, że nasza "baba" będzie wyglądać oryginalnie. Ciasto jest  tutaj akurat wylewane warstwami, ale może udałoby sie stworzyć jakieś fajne wzory? Trzeba kiedyś spróbować :)

Pszenne chlebki PITA

Długo zabierałam się do ich zrobienia, bo nie wiedziałam co mi wyjdzie. Chlebki pita jadłam dotychczas w szybkich barach, z farszem w postaci mięsa, surówek itp. Pomysł zaczerpnęłam z Piekarni Tatter.
Jak się okazało, można je zrobić bardzo łatwo w domu i są równie pyszne. Może nie są zbyt kształtne, ale za to są niesamowicie miękkie, zjadłabym je od razu po wyciągnięciu z piekarnika, bez żadnych dodatków :) A co włożymy do środka to już zależy tylko od nas :) Nawet przesmarowane masełkiem smakują wybornie :)