Dżem z cukinii

Wszyscy w tym roku przygotowują dżemy z cukinii, więc i ja spróbowałam.

Wybór galaretki ma spore znaczenie, bo od niej zależy jaki osiągniemy końcowy smak. Ja miałam w domu truskawkowe, więc takie dodałam. Wyciągnęłam też truskawki z zamrażarki, aby podkręcić smak. Ponoć najlepszy wychodzi z galaretki o smaku cytrynowym. Nie próbowałam, ale mam jeszcze jedną cukinię, więc może na to ją wykorzystam :)

Niemniej, dżem z cukinii jest warto wypróbowania. Proponuję dodać kwasek cytrynowy, aby nie wyszedł mdły, cukier według uznania. 

Najlepiej spróbować w trakcie gotowania, czy uzyskaliśmy odpowiedni smak ;)

Ciasto jogurtowe z dżemem

Ciasto jogurtowe z truskawkami byłoby pyszne, ale ze względu na to, że nigdzie nie mogłam dostać naszych polskich, świeżych, zrobiłam wersję z dżemem. 

Jeśli macie dostęp do dobrych sezonowych owoców, wykorzystajcie je rzucając na wierzch zamiast dżemu.

Gdy owoców brak, zróbcie poniższą wersję z dżemem - gwarantuje, że będzie również pysznie :) 

Ciasto jest bardzo mokre, więc powinno zasmakować wszystkim tym, którzy nie lubią suchych placków.

No to zaczynamy...

Nutella ze śliwek - Czeko-dżem

Robiłam w tym roku pierwszy raz. Przeglądając strony internetowe natknęłam się na wiele przepisów, a ten z którego postanowiłam skorzystać otrzymałam od Aguli (serdecznie Cię pozdrawiam i na czeko-dżem zapraszam ;]). Smakiem to on może nie przypomina tej słynnej Nutelli, ale i tak jest pyszny i wielbicielom słodkości na pewno przypadnie do gustu (tak, jak i mi) :)

Joulutorttu - fińskie ciasteczka kwiatki (proste)

Długo zastanawiałam sie co zrobić z ciasta francuskiego. I oto na kilku blogach natrafiłam na przepisy z ciasteczkami fińskimi. Spodobało mi się, że jedyne co do nich potrzeba to właśnie ciasto francuskie, powidła i cukier puder. Co prawda trzeba troszkę się namęczyć przy wycinaniu, ale efekt jest świetny. Nie dość, że smakują pysznie, to jeszcze wyglądają niebanalnie ;) Polecam.

Dżem z dyni i jabłek

Kiedyś nie przyszłoby mi na myśl, że można zrobić dżem z dyni. A jak się okazuje jest to możliwe. Dżem wyszedł bardzo smaczny. Jest w nim galaretka cytrynowa, co sprawia, że czujemy ją, ale gdzieś tam pomiędzy smakiem galaretki cytrynowej jest smak dyni, który odpowiada mi znacznie bardziej. Jabłka sa prawie niewyczuwalne. Idealna uczta dla smakoszy dyni ;) Pozdrawiam

Domowy dżem morelowy

Ponieważ ostatnio robiłam dżem wiśniowy i wyszedł bardzo dobry, a dziś trafiłam na morele, postanowiłam znów zrobić coś słodkiego. Dżemy domowe są pyszne i z całą stanowczością je polecam. Poza tym, jak już pisałam w poprzednim poście o dżemie wiśniowym, kiedyż myślałam, że zrobienie takiego dżemu to sporo roboty. Myliłam się i każdy na pewno znajdzie czas by go zrobić. Dzisiaj na kolacje zjem sobie chrupiącą bułeczkę z tą słodką pysznością :) mmm...zróbcie sami, nie pożałujecie ;)

Przepis znajdziecie na każdym cukrze żelującym. Z porcji  1 kg moreli, 400g cukru i pół opakowania cukru żelującego w saszetce, wyszły mi prawie 4 słoiczki.

Domowy dżem wiśniowy

Pojawiły się wiśnie, więc trzeba je wykorzystać w fajny sposób. Ponieważ lubię dżemy (a wiśniowe chyba najbardziej) to dlaczego nie zrobić go samemu w domu? Zawsze kojarzyło mi się, że z dżemami jest kupa roboty, a w rzeczywistości zajęło mi to niespełna 30 min. Nie będę podawała przepisu, ponieważ znajdziecie go na każdym (tak mi się wydaje ;)) cukrze żelującym. Do mojej porcji wykorzystałam
0,5 kg drylowanych wiśni,
250g cukru
pół cukru żelującego (robiłam z połowy porcji).
W rezultacie mogę się cieszyć dwoma pełnymi słoiczkami pysznego dżemu wiśniowego :) Smacznego.