środa, 20 czerwca 2012

Sałatka z rukolą i sosem a'la tzatziki

A może dzisiaj troszkę bardziej dietetycznie i zdrowo? :) O tak... No więc kupiłam sobie mix sałat i postanowiłam coś z nich wyczarować. Nie bardzo lubię suche liścia sałaty więc urozmaiciłam je sosem tzatziki. Nie do końca też można go tak nazwać, ponieważ nie wszystkie składniki, które są potrzebne miałam w domu i zastępowałam je innymi. Mimo to sos wyszedł bardzo dobry i świetnie współgrał z różnymi rodzajami sałat. Pysznie i co najważniejsze...zdrowo! ;)




Co potrzebujemy:
  • mix sałat (rukola, escarole, radicchio, frisee)
  • 1 pomidor
Sos a'la tzatziki:
  • 200g jogurtu naturalnego
  • koperek
  • dwa ogórki kiszone
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz



1. Do miski z sałatą wrzucamy pokrojonego w kawałki pomidora.

2. Przygotowujemy sos. Ząbek czosnku wyciskamy do jogurtu. Ogórki kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tartce. Dodajemy dużo koperku, słodzimy, pieprzymy i solimy do smaku. Wszystko mieszamy.

3. Sałatkę wykładamy na talerz, polewamy przygotowanym sosem i zajadamy się :)

SMACZNEGO!

2 komentarze:

Dziękuję, że znalazłeś/aś chwilę na napisanie tego komentarza ;)
Osoby "anonimowe" proszę o podpisanie się - dobrze wiedzieć do kogo się zwracamy :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...