Racuchy z jabłkami

Uwielbiam naleśniki i wszelkiego rodzaju placuszki, tortille i inne takie. Do grona moich ulubieńców mogę z całą stanowczością zaliczyć również racuchy. Są szybkie w przygotowaniu (co prawda trzeba troszkę odczekać nim drożdże się ruszą i ciasto będzie gotowe), na patelni pieką się dosłownie chwile. Nie potrzeba wielu składników, przypominają troszkę ciasto na naleśniki, tylko to musi być bardziej gęste. Jako dodatek, mają w środku kawałki jabłek. Mmm mogłabym je jeść każdego dnia (tak samo jak kilka innych rzeczy) i chyba by mi się nie znudziły, ale nie mam pewności więc wolę się nimi delektować od czasu do czasu ;)

Ciastka ślimaki biało-czarne

Już dawno miałam ochotę na jakieś proste szybkie ciastka. Bardzo często spotykałam na różnych blogach właśnie takie, dwukolorowe. Pomyślałam, że muszę sama spróbować takie zrobić. No i wyszły :)

Bardzo smaczne szybkie ciasteczka. Już kilka ciepłych zjadłam, chociaż nie powinnam. Rozchodzą się w mgnieniu oka. Błyszczą kryształkami cukru, ale ja bardzo lubie go w ciastkach, wiec nie użyłam cukru pudru. Pycha, polecam tym lubiącym prostotę :) 

Naleśniki w paski

Zawsze jadłam tradycyjne naleśniki i nigdy mi się pewnie nie znudzą. Dzisiaj chciałam żeby wyglądały troszkę inaczej niż zwykle i porobiłam na nich paski. Smakowały równie dobrze, a wizualnie wyglądały znacznie ciekawiej. Mniam mniam, kocham naleśniki :)

Smoothie truskawkowo-czereśniowy

Myślałam co by tu zrobić, żeby było zdrowo, słodko i na zimno. Ostatnio bardzo popularne stały się smoothies, czyli schłodzone napoje na bazie owoców. Na ogrodzie są jeszcze czereśnie więc je mogłam wykorzystać. Przydałby się jeszcze jogurt naturalny. Niestety nie miałam go w lodówce, ale jego miejsce zastąpił równie smaczny jogurt truskawkowy. Wyszedł świetny, zimny koktajl. Szkoda, że czereśnie się kończą, ale można do tego celu wykorzystać również inne owoce. Oj na pewno je wykorzystam ;)